Nachbericht zum Wifo-Treffpunkt
bei der Dachs Brauhandwerk GmbH

Sep 21 , 2023

Der Wifo-Treffpunkt am 21. September bei der Dachs Brauerei ist auf reges Interesse gestoßen. Gerhard Voigts vom Wirtschaftsforum Lüneburg e.V. begrüßte über 40 Gäste in Klein Sommerbeck zu der Vorstellung junger Unternehmen.

Die Jungunternehmer Benjamin Kehr und Constantin Porsack berichteten über ihre Gründung MYCOVER Protection. Als Motoradfahrer suchten Sie einen optimalen Outdoor-Schutz. Die am Markt erhältlichen Abdeckplanen für Motorräder erfüllten nicht ihre Anforderungen. In 2018 ist dann die Idee von der Entwicklung und Fertigung einer eigenen Premium Outdoor Abdeckplane gereift. Für das Ziel eines Witterungs- und Winterschutzes wurden hochwertige Stoffe mit den besten Funktionen kombiniert. Heute werden unter der Marke MYCOVER® Protection über 25 verschiedene Abdeckplanen angeboten. Der Vertrieb erfolgt über den Online- und Stationären Handel in vier Ländern.

Mit einer Besichtigung schloss sich die Vorstellung der Dachs Brauhandwerk GmbH an. Die Idee, in Norddeutschland ein Bier zu brauen, das nicht norddeutsch-herb, sondern süffig und spritzig schmeckt, die gab es bereits seit 2009. Zunächst als Hobby gedacht, fanden sich „drei Freunde“, um eine kleine Brauerei zu gründen, die Sommerbecker Brauerei GbR. Es wurde an Rezepturen tüftelt, bis man im Frühjahr 2010 das erste frisch perlende Dachs Bier in die Kessel füllen konnte. Während Marc Brammer als gelernter Brauer und Mälzer für die Produktion zuständig ist, kümmert sich Frank Pischke als studierter Kommunikationswirt um die Vermarktung. Aus dem Hobby hat sich die Dachs Brauhandwerk GmbH entwickelt. In Klein Sommerbeck entstehen ganz unterschiedliche Bier-Stile. Das erreichen Marc und Frank, indem sie auf bewährte, traditionelle Verfahren setzen und mit kreativer Braukunst verbinden. Aufgrund der guten Nachfrage ist eine Erweiterung am Standort in Planung.

Das Team vom Wirtschaftsforum Lüneburg sucht bereits junge Unternehmen, die sich bei nächsten Wifo-Treffpunkt im März 2024 vorstellen.

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